Ταβέρνες & εστιατόριαTavernas & restaurants

50 τραπέζια γεμάτα.
Μηδέν χαμένο χαρτάκι.
50 tables full.
Not one lost slip.

Κάθε τραπέζι ενημερώνεται ζωντανά σε κάθε συσκευή. Χώρισμα λογαριασμού σε δευτερόλεπτα, μεταφορά παρέας χωρίς να χαθεί γραμμή, και απόδειξη χωρίς ουρά στο ταμείο. Every table updates live on every device. Split a bill in seconds, move a party without losing a line, and print without a queue at the till.

Η κατάστασηThe situation

Το Σάββατο βράδυ σουYour Saturday night

Εννιά και μισή, όλα τα τραπέζια γεμάτα και τρεις παρέες περιμένουν στην πόρτα. Ο σερβιτόρος κρατά τέσσερις παραγγελίες στο κεφάλι του και μία στο μπλοκάκι.Half past nine, every table full and three parties waiting at the door. A waiter is holding four orders in his head and one on a pad.

Το τραπέζι 12 ζητά να χωρίσει τον λογαριασμό σε πέντε. Το 7 θέλει να μεταφερθεί έξω γιατί άνοιξε ο καιρός. Στην κουζίνα, δύο πιάτα βγήκαν δύο φορές επειδή το χαρτάκι διαβάστηκε λάθος.Table 12 wants the bill split five ways. Table 7 wants to move outside because the weather turned. In the kitchen two dishes came out twice because a slip was misread.

Και στο τέλος του μήνα δεν ξέρεις ποιο πιάτο σου αφήνει κέρδος και ποιο απλώς σε κρατά απασχολημένο.And at the end of the month you do not know which dish makes you money and which just keeps you busy.

Τι αλλάζειWhat changes

Τέσσερα πράγματα, συγκεκριμένα.Four things, specifically.

Η κάτοψη είναι κοινή για όλουςOne floor plan, shared by everyone

Ελεύθερο, ανοιχτός λογαριασμός, έτοιμη παραγγελία: τρία χρώματα και καμία ερώτηση. Οποιος σερβιτόρος κοιτάξει, βλέπει την ίδια αλήθεια την ίδια στιγμή.Free, open bill, order ready: three colours and no questions. Whichever server looks, they see the same truth at the same moment.

Χώρισμα και μεταφορά χωρίς πονοκέφαλοSplitting and moving without the headache

Χωρίζεις ποσό ή είδη σε πολλές αποδείξεις χωρίς να δημιουργηθεί νέα παραγγελία στην κουζίνα. Μεταφέρεις παρέα σε άλλο τραπέζι και όλο το ιστορικό πάει μαζί της.Split by amount or by item into several receipts without creating a new kitchen order. Move a party to another table and the entire history travels with them.

Η κουζίνα διαβάζει, δεν μαντεύειThe kitchen reads instead of guessing

Κάθε γραμμή με τις παραλλαγές της: χωρίς κρεμμύδι, διπλό τζατζίκι. Ο μάγειρας σβήνει κάθε πιάτο μόλις φύγει, και η παραγγελία γίνεται έτοιμη μόνο όταν τελειώσουν όλα τα πόστα.Every line with its modifiers: no onion, double tzatziki. The cook checks off each dish as it leaves, and the order is ready only when every station has finished.

Ξέρεις ποιο πιάτο σε βγάζειYou know which dish pays

Κάθε πιάτο έχει συνταγή, οπότε ξέρει τι κοστίζει σε υλικά. Στο τέλος της βραδιάς δεν βλέπεις μόνο τζίρο, βλέπεις περιθώριο ανά πιάτο.Every dish has a recipe, so it knows what it costs in materials. At the end of the night you do not just see revenue, you see margin per dish.

ΣενάριαScenarios

Οι στιγμές μιας γεμάτης σάλαςThe moments of a full dining room

Παρέες που μεγαλώνουν, λογαριασμοί που χωρίζονται και μια κουζίνα που δεν πρέπει να μπερδευτεί.Parties that grow, bills that split and a kitchen that must not get confused.

Η παρέα που μεγάλωσεThe party that grew

Ηρθαν άλλοι τρεις. Ενώνεις τραπέζια ή μεταφέρεις, και ο λογαριασμός ακολουθεί χωρίς να ξαναγραφτεί τίποτα.Three more arrived. Join tables or move them, and the bill follows without anything being re-entered.

«Θα πληρώσουμε χώρια»"We are paying separately"

Χωρίζεις σε όσες αποδείξεις χρειάζεται, με ποσό ή με είδη. Η κουζίνα δεν βλέπει τίποτα καινούριο, γιατί δεν υπάρχει τίποτα καινούριο.Split into as many receipts as needed, by amount or by item. The kitchen sees nothing new, because there is nothing new.

Το κέρασμα στο τέλοςThe round on the house

Το ρακί του καταστήματος καταγράφεται κανονικά: ποιος το έδωσε και τι κόστισε. Μένει στα βιβλία χωρίς να χαλάει τα νούμερα.The house raki is recorded properly: who gave it and what it cost. It stays in the books without distorting the numbers.

Δύο σερβιτόροι στο ίδιο τραπέζιTwo waiters on the same table

Οσο ο ένας επεξεργάζεται μια παραγγελία, ο άλλος δεν μπορεί να την αλλάξει. Η κουζίνα το βλέπει καθαρά και δεν εκτελεί μισοτελειωμένη παραγγελία.While one is editing an order the other cannot change it. The kitchen sees that clearly and does not cook a half-finished order.

Το όριο, με ανοιχτά χαρτιάThe limit, stated openly

Η φορολογική μηχανή υπάρχει και υπολογίζει ΦΠΑ ανά συντελεστή, αλλά η Δήλωση Συμβατότητας κατά Α.1054/2024 δεν έχει ολοκληρωθεί. Μέχρι να γίνει, το Efaeto δουλεύει δίπλα στην ταμειακή σου, όχι στη θέση της. Θα σου το πούμε πριν υπογράψεις οτιδήποτε, γιατί προτιμάμε να χάσουμε μια πώληση παρά να σου δημιουργήσουμε πρόβλημα με την εφορία.The fiscal engine exists and computes VAT per rate, but the Α.1054/2024 declaration of compliance is not complete. Until it is, Efaeto runs beside your fiscal device, not instead of it. We will tell you before you sign anything, because we would rather lose a sale than create a tax problem for you.

Τι χρειάζεσαιWhat you need

Ο εξοπλισμός, χωρίς εκπλήξεις.The hardware, with no surprises.

Ενας υπολογιστής στο μαγαζίOne computer in the venue

Συχνά αρκεί αυτός που ήδη έχεις στο γραφείο.Often the one already in your back office is enough.

Καλό WiFi στη σάλαDecent WiFi in the dining room

Ξεχωριστό από αυτό των πελατών. Συνήθως ένα σημείο αρκεί.Separate from the guest network. Usually one point is enough.

Κινητά ή tablet για τους σερβιτόρουςPhones or tablets for the floor

Ο,τι έχουν ήδη, ή φθηνά tablet αν προτιμάς κοινά.Whatever they own, or cheap tablets if you prefer shared ones.

Θερμικοί εκτυπωτέςThermal printers

Ενας στην κουζίνα, ένας στο ταμείο. Ελληνικά που τυπώνονται σωστά.One in the kitchen, one at the till. Greek that prints correctly.

Ετοιμος να δεις ένα Σάββατο χωρίς χαρτάκια;Ready to see one Saturday without paper?

Στήνουμε το σύστημα με τον δικό σου κατάλογο και το δουλεύεις ένα πραγματικό Σάββατο, δίπλα στο σύστημα που ήδη έχεις. Αν δεν σε βολέψει, τελειώσαμε εκεί.We set it up with your own menu and you run one real Saturday on it, alongside the system you already have. If it does not suit you, that is where it ends.