Καφέ, takeaway & deliveryCafe, takeaway & delivery

Ουρά δέκα ατόμων.
Δύο πατήματα ο καθένας.
A queue of ten.
Two taps each.

Ο πάγκος τρέχει με δύο πατήματα ανά παραγγελία, η οθόνη δείχνει ποια νούμερα είναι έτοιμα, και ο διανομέας φεύγει με τη λίστα του στο κινητό. The counter runs at two taps per order, a screen shows which numbers are ready, and the driver leaves with their list on the phone.

Η κατάστασηThe situation

Το πρωί σου, οκτώ με έντεκαYour morning, eight to eleven

Δέκα άτομα στη σειρά, όλοι βιάζονται για τη δουλειά, και ο καθένας θέλει τον καφέ του αλλιώς. Ενας διπλός χωρίς ζάχαρη, ένας φρέντο με λίγο γάλα, μία σοκολάτα ζεστή.Ten people in line, all in a hurry for work, and every one of them wants their coffee differently. One double with no sugar, one freddo with a little milk, one hot chocolate.

Οσο γράφεις, η ουρά μεγαλώνει. Οταν φωνάζεις το όνομα, μισοί δεν ακούν. Και το delivery που μπήκε στις εννιά ξεχάστηκε γιατί το χαρτάκι έπεσε κάτω από τη μηχανή.While you write, the queue grows. When you call a name, half of them do not hear. And the delivery that came in at nine was forgotten because the slip fell under the machine.

Τρεις ώρες αργότερα δεν ξέρεις πόσοι καφέδες έφυγαν ούτε ποιος οδηγός πήρε ποια χρήματα.Three hours later you do not know how many coffees went out or which driver took which money.

Τι αλλάζειWhat changes

Τέσσερα πράγματα, συγκεκριμένα.Four things, specifically.

Δύο πατήματα ανά παραγγελίαTwo taps per order

Οι παραλλαγές είναι κουμπιά, όχι πληκτρολόγηση: χωρίς ζάχαρη, με λίγο γάλα, σε ποτήρι takeaway. Η ουρά προχωράει με τον ρυθμό της μηχανής, όχι με τον ρυθμό του χαρτιού.Modifiers are buttons, not typing: no sugar, splash of milk, in a takeaway cup. The queue moves at the speed of the machine, not the speed of paper.

Η οθόνη φωνάζει αντί για σέναThe screen calls out instead of you

Μια τηλεόραση στον πάγκο δείχνει ποια νούμερα είναι έτοιμα. Κανείς δεν στριμώχνεται, κανείς δεν ρωτά «βγήκε ο δικός μου;».A screen at the counter shows which numbers are ready. Nobody crowds, nobody asks "is mine up yet?".

Ο διανομέας ξέρει τι κρατάThe driver knows what they carry

Δική του λίστα στο κινητό, με διεύθυνση, ποσό και τρόπο πληρωμής. Δηλώνει παράδοση από τον δρόμο, και τα μετρητά χρεώνονται στο δικό του ταμείο.Their own list on the phone, with address, amount and payment method. They confirm delivery from the road, and the cash lands in their own drawer.

Η πληρωμή μετά πάει στο σωστό ταμείοPay-later lands in the right drawer

Ο θαμώνας που πληρώνει το μεσημέρι για τον πρωινό του καφέ χρεώνεται σε αυτόν που εισέπραξε, όχι σε αυτόν που τον σέρβιρε. Στο κλείσιμο συμφωνεί.The regular who settles at noon for a morning coffee is charged to whoever collected, not whoever served. It reconciles at close.

ΣενάριαScenarios

Οι στιγμές ενός πάγκουThe moments of a counter

Ταχύτητα, παραλλαγές, θαμώνες και μηχανάκια που περιμένουν.Speed, modifiers, regulars and scooters waiting.

Η ουρά της πρωινής ώραςThe morning rush

Γρήγορα κουμπιά για ό,τι πουλάς περισσότερο, παραλλαγές με ένα πάτημα, και πληρωμή με ρέστα υπολογισμένα.Fast buttons for what you sell most, modifiers in one tap, and change calculated for you.

Το delivery που μπήκε στις εννιάThe delivery that came in at nine

Μπαίνει στη λίστα του οδηγού με διεύθυνση και ποσό. Δεν πέφτει κάτω από τη μηχανή.It goes onto the driver list with address and amount. It does not fall under the machine.

QR στο τραπέζιA QR on the table

Ο πελάτης σκανάρει, βλέπει τον κατάλογο και στέλνει πρόταση. Το ταμείο εγκρίνει. Καμία παραγγελία δεν πάει στην κουζίνα από άγνωστο κινητό χωρίς έλεγχο.The guest scans, browses the menu and sends a suggestion. The till approves it. No order reaches the kitchen from an unknown phone unchecked.

Ο θαμώνας με τους πόντουςThe regular with points

Ενας πόντος ανά ευρώ, δεμένος σε τηλέφωνο, με ρητή συγκατάθεση και δικαίωμα διαγραφής.One point per euro, tied to a phone number, with explicit consent and a right to erasure.

Το όριο, καθαράThe limit, plainly

Το Efaeto δεν συνδέεται με πλατφόρμες delivery τρίτων. Αν το μισό σου delivery έρχεται από εφαρμογή, εκείνες οι παραγγελίες θα μπαίνουν στο χέρι, όπως τώρα. Το κομμάτι που λύνουμε είναι το δικό σου delivery και ο δικός σου πάγκος. Επίσης, η φορολογική δήλωση συμμόρφωσης είναι σε εξέλιξη, οπότε δουλεύουμε δίπλα στην ταμειακή σου.Efaeto does not connect to third-party delivery platforms. If half your delivery comes from an app, those orders will still be entered by hand, as they are now. What we solve is your own delivery and your own counter. Also, the fiscal declaration of compliance is in progress, so we run beside your fiscal device.

Τι χρειάζεσαιWhat you need

Ο εξοπλισμός, χωρίς εκπλήξεις.The hardware, with no surprises.

Ενας υπολογιστήςOne computer

Ο,τι έχεις ήδη πίσω από τον πάγκο συνήθως αρκεί.Whatever is already behind the counter is usually enough.

WiFi στο μαγαζίWiFi in the shop

Ενα σημείο. Ξεχωριστό από αυτό των πελατών.One access point. Separate from the guest network.

Μια οθόνη για τα νούμεραA screen for the numbers

Μια φθηνή τηλεόραση ή monitor στον πάγκο.A cheap TV or monitor at the counter.

Κινητά για τους διανομείςPhones for the drivers

Τα δικά τους. Μπαίνουν από τον browser.Their own. They log in from the browser.

Ετοιμος να δεις μια πρωινή ουρά να προχωράει;Ready to watch a morning queue actually move?

Στήνουμε το σύστημα με τον δικό σου κατάλογο και το δουλεύεις μια πραγματική πρωινή βάρδια, δίπλα σε ό,τι κάνεις τώρα. Χωρίς κάρτα.We set it up with your own menu and you run one real morning shift on it, alongside whatever you do now. No card.